Variety of brands of wines, liquors and spirits

Despalillado de la uva y contacto con la piel durante 3 días a 10°C. Fermentación con levaduras selectas. Maceración tradicional por 8 días. 20% de la mezcla es añejada por 4 meses en barricas nuevas de roble americano y el resto en cubas revestidos de cemento o de acero inoxidable

Seduce el ojo con su color rojo oscuro y delicados matices violetas. En la nariz domina el aroma de las bayas rojas maduras. En el paladar, el cuerpo afrutado y completo del vino se complementa perfectamente con taninos encantadores. Un buen compañero de pasta, carnes a la parrilla y brochetas de pollo. Fermentación lenta de uvas ligeramente deshidratadas para dar un sabor mas suave y moderno.

Baccolo es un homenaje a la antigua divinidad del vino (Bacco) Mezcla perfecta de variedades autóctonas y nobles para obtener vinos complejo y frutales. Elaborado bajo el proceso de “Appassimento” que consiste en la sobre maduración parcial de la uvas de mezcla veneciana

Vino Tinto, Garnacha-Carignan-Malbec, Aguascalientes, México

Vino Tinto, Tempranillo-Cabernet Sauvignon-Nebbiolo, Baja California, México, Altotinto

Vino Tinto, Tempranillo-Merlot.Petit Syrah, Baja California, México, Altotinto

Vino Tinto, Cabernet Sauvignon, Baja California, México, Altotinto

Vino Tinto, Grenache-Malbec-Shiraz-Cabernet Sauvignon-Tempranillo, San Luis Potosí, México, Gran Tonel

Vino Tinto, Cabernet Sauvignon-Tempranillo-Grenache-Malbec-Shiraz, San Luis Potosí, México, Gran Tonel

Vino Tinto, Bonarda, Tonel 14, Argentina, Bodega Toneles

Vino Tinto, Shiraz-Cabernet Sauvignon, Italia, Brunilde di Menzione

Vino Tinto, Negroamaro, Italia, Masso Antico