France
$360.00
Despalillado de la uva, contacto con la piel por 3 días para la extracción de color y aromas. La maceración se da en contacto con la piel por 5 días y después es prensado. Solamente el jugo de los primeros prensados es incorporado dentro del vino. Después de la fermentación maloláctica el vino se añeja en barricas de roble por 5 meses.
About
Pairing
Se puede disfrutar con comida a la parrilla, carne de: cordero, ternera o puerco, así como con quesos suaves y curados.
Look
Un encantador y brillante destello rojo granada.
Smell
Muy elegante con esencia de moras rojas, fresa, cereza, suaves aromas de especias con un toque de vainilla.
Taste
De medio cuerpo con taninos suaves y una buena acidez que dan testimonio de su capacidad de guarda. Desarrolla delicados aromas y largo final.
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Variedad de Uva: 100% Pinot Noir
Alc. Vol. 13.5%
Región: Mendocino, California, Estados Unidos
Productor: Bliss Family Vineyards
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