Recuperamos la tradición vitivinícola que inició en el Valle de Aguascalientes hace más de 500 años, plantando los viñedos a más de 1,800 mts sobre el nivel del mar, donde suceden variaciones térmicas entre noches frescas y días calurosos, requisito perfecto para obtener unos caldos de gran calidad.
Cuidada selección de uvas, para asegurar la calidad de nuestros vinos, utilizando maceraciones en frío. Vinificación en depósitos de acero inoxidable, teniendo muy controlada la temperatura